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"Gourmet Trail der Freien Ferienrepublik Saas-Fee"

Saaser Gourmet-Trail

23. Juni 2019

Laufend geniessen oder genussvoll laufen! Ein MUSS für Gourmet-Wanderer!

Das kulinarische Höhenfeuerwerk des Bergsommers: Der einzigartige Gourmettrail, inspiriert von der atemberaubenden Alpenwelt, inmitten von 18 Viertausendern steht ganz im Zeichen von Leckereien, umrahmt von einer erlebnisreichen, genussvollen Wanderung. Mit dabei ist dieses Jahr der 18-Punkte-Spitzenkoch Markus Neff.

Das Gesamtmenü steht dieses Jahr unter dem Motto «Altes Saaser Brauchtum». Mit dabei sind auch die Küchenchefs Philip Schnabel vom Hotel Schweizerhof, Phillipp Höppler vom Hotel Walliserhof Grand-Hotel & Spa und auch das Hotel The Capra ist dieses Jahr mit von der Partie. Der Gourmet-Trail ist eine leichte Wanderung durch Wälder und Wiesen mit sieben in der Natur hergerichteten Stationen. Pro Station wird ein Gang serviert und jeweils ein Küchenchef ist dort verantwortlich.

Die Route startet am Hannig in Saas-Fee, ist aber sonst noch geheim. Die Besucher werden in Gruppen von maximal 20 Leuten aufgeteilt und starten zeitversetzt zwischen 10 Uhr morgens und 13 Uhr mittags. Je nach Geschwindigkeit der Gruppe und Länge der Pausen dauert die Wanderung 4 bis 5 Stunden. Die Gruppeneinteilung erfolgt im Vorfeld, die Startzeiten werden den Teilnehmern im Vorfeld mitgeteilt.

Der sprichwörtliche „Sinneswandel“ startet mit einem Amuse-Bouche, begleitet von erfahrenen Weinkennern der Region. Sechs kulinarische Höhepunkte erwarten Sie während dieser Genusssymphonie, umrahmt von perfekten Walliser Tropfen und der atemberaubenden Panoramakulisse. Die Gaumenfreuden reichen weiter bis zum süssen Finale, wo Ihre Sinne schliesslich vor Begeisterung tanzen werden! Lassen Sie sich überraschen.


Information & Anmeldung

Hotel Schweizerhof Gourmet & Spa
CH-3906 Saas-Fee
Tel: +41 27 958 75 75
E-Mail: sebastian@schweizerhof-saasfee.ch


Preis

CHF 170.- inkl. kulinarischer Highlights entlang der Wanderung, sowie begleitende Walliser Spitzenweine


Impressionen vom Gourmet Trail 2016