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"Parcours gourmand de Saas-Fee dans la République Libre des Vacances Saas-Fee"

Parcours gourmand de Saas-Fee

23 Juin 2019

Le florilège culinaire de l’été alpin s’inspire de l’extraordinaire paysage alpin avec ses 13 sommets culminant à plus de 4 000 m d’altitude.

Cette randonnée très spéciale promet d'être LE clou culinaire de l'été dans la vallée de Saas. Les meilleurs chefs et sommeliers de Saas-Fee présenteront leurs plus belles créations alors que les participants se promèneront dans les paysages montagneux à couper le souffle. Cet année avec Markus Neff (18 points GaultMillau) C'est vraiment un régal pour tous les sens.

 

Créé en collaboration avec les chefs et sommeliers les plus prodigieux de Saas-Fee, le parcours gourmand est un événement gastronomique unique, donnant lieu à une randonnée riche en découvertes et en plaisirs. Cette aventure gustative – qui vous transportera dans tous les sens du terme – commencé par un amuse-bouche pris en compagnie de connaisseurs en vins de la région

Das Gesamtmenü steht dieses Jahr unter dem Motto «Altes Saaser Brauchtum». Mit dabei sind auch die Küchenchefs Philip Schnabel vom Hotel Schweizerhof, Phillipp Höppler vom Hotel Walliserhof Grand-Hotel & Spa und auch das Hotel The Capra ist dieses Jahr mit von der Partie. Der Gourmet-Trail ist eine leichte Wanderung durch Wälder und Wiesen mit sieben in der Natur hergerichteten Stationen. Pro Station wird ein Gang serviert und jeweils ein Küchenchef ist dort verantwortlich.

Die Route startet am Hannig in Saas-Fee, ist aber sonst noch geheim. Die Besucher werden in Gruppen von maximal 20 Leuten aufgeteilt und starten zeitversetzt zwischen 10 Uhr morgens und 13 Uhr mittags. Je nach Geschwindigkeit der Gruppe und Länge der Pausen dauert die Wanderung 4 bis 5 Stunden. Die Gruppeneinteilung erfolgt im Vorfeld, die Startzeiten werden den Teilnehmern im Vorfeld mitgeteilt.


Information & Inscription

Hotel Schweizerhof Gourmet & Spa
CH-3906 Saas-Fee
Tel: +41 27 958 75 75
E-Mail: sebastian@schweizerhof-saasfee.ch


Prix

CHF 170.- par personne, les délices culinaires dégustés tout au long de la randonnée ainsi que les grands vins valaisans sont inclus.


L'impression de parcours gourmand de Saas-Fee 2016