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"Parcours gourmand de Saas-Fee dans la République Libre des Vacances Saas-Fee"

Parcours gourmand de Saas-Fee

21 juin 2020

Le florilège culinaire de l’été alpin s’inspire de l’extraordinaire paysage alpin avec ses 13 sommets culminant à plus de 4 000 m d’altitude.

Cette randonnée très spéciale promet d'être LE clou culinaire de l'été dans la vallée de Saas. Les meilleurs chefs et sommeliers de Saas-Fee présenteront leurs plus belles créations alors que les participants se promèneront dans les paysages montagneux à couper le souffle.

 

Créé en collaboration avec les chefs et sommeliers les plus prodigieux de Saas-Fee, le parcours gourmand est un événement gastronomique unique, donnant lieu à une randonnée riche en découvertes et en plaisirs. Cette aventure gustative – qui vous transportera dans tous les sens du terme – commencé par un amuse-bouche pris en compagnie de connaisseurs en vins de la région

Rétrospective 2019

Le menu général de cette année est sous la devise "Old Saas Valley Customs". Les chefs Philip Schnabel de l'hôtel Schweizerhof, Phillipp Höppler de l'hôtel Walliserhof Grand-Hotel & Spa et l'hôtel The Capra seront également présents cette année. Le sentier gourmand est une randonnée facile à travers les forêts et les prairies avec sept stations aménagées dans la nature. Un plat est servi par station et un chef cuisinier est responsable de chaque plat.

L'itinéraire commence à Hannig à Saas-Fee, mais il est aussi secret. Les visiteurs sont divisés en groupes de 20 personnes maximum et le départ est retardé entre 10h et 13h. Selon la vitesse du groupe et la durée des pauses, la randonnée dure 4 à 5 heures. La division du groupe a lieu dans le tablier, les heures de départ sont communiquées aux participants dans le tablier.


Information & Inscription

Hotel Schweizerhof Gourmet & Spa
CH-3906 Saas-Fee
Tel: +41 27 958 75 75
E-Mail: sebastian@schweizerhof-saasfee.ch


Prix

CHF 170.- par personne, les délices culinaires dégustés tout au long de la randonnée ainsi que les grands vins valaisans sont inclus.


L'impression de parcours gourmand de Saas-Fee 2016