{"id":3284,"date":"2020-07-15T11:17:57","date_gmt":"2020-07-15T09:17:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saas-fee.ch\/blog\/?p=3284"},"modified":"2023-10-22T14:26:29","modified_gmt":"2023-10-22T12:26:29","slug":"roscht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saas-fee.ch\/blog\/2020\/07\/roscht\/","title":{"rendered":"Roscht"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Astra-Speisefett in einer Bratpfanne schmelzen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p>Mehl hinzuf\u00fcgen, bis es sich mit dem Fett bindet.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcgen Sie den Zucker dazu. Sie k\u00f6nnen den Zuckeranteil nach Belieben anpassen \u2013 wer es lieber weniger s\u00fcss mag, sollte weniger als 30 Gramm verwenden. Je mehr Mehl Sie nehmen, dest dicker wird der Aufstrich. W\u00e4hlen Sie also auch hier die Menge nach Ihrem Geschmack.<\/p>\n\n\n\n<p>Je h\u00f6her die Hitze beim Mischen, desto dunkler wird der Aufstrich. Das Gleiche gilt f\u00fcr die Dauer. Je l\u00e4nger Sie das Gemisch in der Pfanne lassen, desto dunkler wird es. Erhitzen Sie also nach eigenem Ermessen. Streichen Sie den warmen Aufstrich direkt auf das Brot und geniessen Sie Ihr Fr\u00fchst\u00fcck.<\/p>\n\n\n\n<p>Sie k\u00f6nnen Roscht im K\u00fchlschrank aufbewahren, allerdings h\u00e4rtet er dort ein. Zur erneuten Verwendung w\u00e4rmen Sie ihn einfach kurz in der Mikrowelle oder einer Pfanne auf.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"\"><tbody><tr><td>100 g<\/td><td>Astra-Speisefett<\/td><\/tr><tr><td>ca. 90 g<\/td><td>Mehl<\/td><\/tr><tr><td>ca. 30 g<\/td><td>weisser Zucker<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zubereitung Astra-Speisefett in einer Bratpfanne schmelzen lassen. Mehl hinzuf\u00fcgen, bis es sich mit dem Fett bindet. F\u00fcgen Sie den Zucker dazu. Sie k\u00f6nnen den Zuckeranteil nach Belieben anpassen \u2013 wer es lieber weniger s\u00fcss mag, sollte weniger als 30 Gramm verwenden. Je mehr Mehl Sie nehmen, dest dicker wird der Aufstrich. W\u00e4hlen Sie also auch [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3286,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[286,180],"tags":[],"class_list":["post-3284","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-deutsch","category-kulinarik"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saas-fee.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3284","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saas-fee.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saas-fee.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saas-fee.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saas-fee.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3284"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.saas-fee.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3284\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3285,"href":"https:\/\/www.saas-fee.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3284\/revisions\/3285"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saas-fee.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3286"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saas-fee.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saas-fee.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3284"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saas-fee.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}